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이 종이 같은 외부 덮개는 오렌지나 다른 감귤류 과일보다 두꺼운 경향이 있으므로 과일을 먹기 전에 제거하는 것이 좋습니다. 우리의 개별 선택 실험과 그에 따른 이익 분석은 더 많은 이익을 제공할 수 있는 대안적 접근법이 있을 수 있음을 시사하며, 따라서 비표준 농산물로 인한 농장 수준의 음식물 쓰레기를 처리하기 위해 시장 메커니즘을 사용하는 보다 강력한 경로가 있을 수 있습니다. 손에 들고 있는 다양한 곡물과 콩을 넣어 스튜를 만들 수도 있고, 사용한 야채의 절반을 팬이나 웍에 넣어 볶을 수도 있습니다. 다른 사람들이 기피하거나 매장에서 버릴 수 있는 미학적으로 덜 만족스러운 농산물을 선택하면 음식물 쓰레기를 방지하는 데 도움이 됩니다. 기본적으로 우리에게는 두 가지 선택권이 있습니다. 정상처럼 보이는 농산물과 영양가가 동일한 이상하게 생긴 농산물을 먹거나, 매립지에 버리거나, 분해 시 메탄가스를 방출하여 지구 온난화에 기여하는 것입니다. 이는 지구상의 모든 생명체에게 매우 해롭습니다. 이러한 새로운 일자리에는 폐기물 관리(예: 가치 창출에 전념하는 기업에 대한 보관 및 운송에 필요한 물류 및 잔류물의 전처리), 프로세스 엔지니어링(예: 산업 플랜트 업사이클링)이 포함되어 다음과 같은 일자리 창출로 이어집니다. 지역 수준에서 직간접적으로 작업합니다. 연구 결과를 통해 식품 카테고리 및 소비자 그룹을 대상으로 차선의 식품에 대한 가치 인식을 개선하기 위한 접근 방식에 대한 권장 사항을 도출할 수 있습니다. 물론 식료품점에서 식품을 조기에 폐기하도록 장려하는 규제부터 전체 작물을 실제로 시장에 출시할 만큼 민첩하지 않은 산업화된 농업 시스템에 이르기까지 큰 구조적 문제도 있습니다. 그러나 소비자 행동의 변화는 궁극적으로 세계 식품 경제에서도 더 큰 지렛대를 통합하고 움직입니다. 잠재적으로 식품과 소비자 비용을 절약할 수 있지만 일부 사람들은 성장하는 추악한 식품 산업에 문제를 제기합니다.

고대에는 전 세계 사람들이 별이 무엇인지, 어디서 왔는지 설명하기 위해 이야기를 만들었습니다. 대부분의 사람들은 매일 먹는 음식을 별도의 용기에 보관합니다. 재사용 가능한 유리 용기에 담아 냉장고에 몇 주 또는 몇 달 동안 보관할 수 있으며, 다른 요리에 추가할 수 있는 매우 맛있는 재료이며, 샐러드 토핑으로 사용하거나 그냥 즐길 수 있습니다! 밀폐 용기에 식품을 밀봉하면 부패를 방지하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있습니다. 시장이나 식료품점에 갈 때 쇼핑 목록을 미리 계획하면 필요한 만큼의 음식을 구입하고 집에 이미 가지고 있는 음식을 사는 것을 피하는 데 도움이 됩니다. 당장 먹거나 먹을 예정이라면 노란색이나 녹색보다는 주황색 반점이 많은 과일을 찾고, 갈색 반점이 있는 과일은 피하는 것이 좋다. 아시아는 전 세계 음식물 쓰레기의 절반 이상을 생성하지만, 어글리어스 추천인 우리 개인이 이에 대해 뭔가를 할 수 있습니다. 저녁 식사 남은 음식, 먹지 않은 음식, 조리된 음식은 언제든지 냉동실에 보관할 수 있습니다. 먹지 않은 음식은 퇴비로 만드세요. 또한 푸드 뱅크에서 자원 봉사를 통해 F&B 파트너로부터 먹지 않은 음식을 모아 지역 자선 단체에 배포할 수 있습니다. 이는 보습제, 항균제 및 곰팡이 억제제 역할을 할 수 있어 개발자에게 인공 첨가물에 대한 자연적인 대안을 제공합니다. 또한 소비자의 자체 모니터링과 자연 라벨 간의 조절 효과도 측정되었습니다. 천연 라벨이 소비자의 못생긴 식품에 대한 구매 의도를 촉진한다는 것이 입증되었습니다. 홍콩에서는 남은 음식을 자선 단체에 기부하고, 부패하기 쉬운 제품을 하루 종일 할인된 가격에 판매하고, 수요가 있는 만큼만 공급하는 등 폐기물 감소를 약속한 기업을 찾아보세요. 어글리 열매는 반으로 잘라서 숟가락을 사용하여 각 부분에서 육즙이 많은 과육을 퍼내면 자몽처럼 먹을 수도 있습니다.